{"id":120,"date":"2019-08-26T19:15:58","date_gmt":"2019-08-26T17:15:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alfassinaro.it\/public\/wp\/?page_id=120"},"modified":"2019-08-31T18:22:21","modified_gmt":"2019-08-31T16:22:21","slug":"dal-passato","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.alfassinaro.it\/public\/wp\/?page_id=120","title":{"rendered":"Un po di storia…."},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/em>
\n\"Licenza\"<\/a><\/p>\n

La Trattoria “Al Fassinaro” nasce nel 1941 sotto il nome “AL PESCE”, che verr\u00e0 successivamente modificato in quello attuale in virt\u00f9 delle richieste dei clienti dell’epoca, a causa dei cumuli di fascine, utilizzati per alimentare i fuochi necessari al funzionamento della cucina, presenti nelle adiacenze del locale.A quell’epoca svolgeva anche funzioni di locanda, di “barbieria”, posto telefonico pubblico, rivendita di tabacchi e negozio di generi alimentari; insomma un antesignano dei moderni ipermercati.Col tempo l’azienda \u00e8 passata di padre in figlio, da Alfonso, il capostipite che con la moglie Irma e l’ausilio prezioso dei figli Severino, Anna, Rita e Giuseppe ha tramandato la giovialit\u00e0 tipica della famiglia Pesce, al figlio di quest’ultimo, Fabio, erede di una tradizione dedita alla ricerca della continua soddisfazione dei clienti, che molto spesso si tramutano in amici, grazie all’affabilit\u00e0 ed all’impegno di ogni membro del locale a farli sentire come a casa propria.<\/span><\/em><\/p>\n

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\"foto<\/a><\/p>\n

\"storia4\"<\/a><\/p>\n

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Attualmente il Fassinaro svolge l’attivit\u00e0 di Trattoria nel rispetto delle pi\u00f9 antiche tradizioni venete, lanciando contemporaneamente una sfida al futuro, in base alle esperienze accumulate in decenni di attivit\u00e0 da Alfonso prima, Severino e Giuseppe in seguito e con l’ausilio sempre pi\u00f9 determinante del figlio Fabio, amabile cicerone e conversatore nonch\u00e9 appassionato di vini e di gastronomia locale.<\/span><\/em><\/p>\n

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