Vino

 

 Pietanze

Lugana 2007 DOC
Az. Agr. Zenato, S.Benedetto (VR) 13,5%

 

-Oro dei fiordi con vellutata di astice
-Bocconcini di stoccafisso agli agrumi
-Sfogliatina di mantecato e porcini all'asiago

Weissburgunder exclusiv 'plozner' 2007
Cantina San Paolo, Bolzano 13%

 

Risotto di baccalà, casatella e erba cipollina

Soave classico 'Le Bine' DOC 2006
Az. Agr. Tamellini, Soave (VR) 13%

 

Gnocchetti di baccalà con salsa di merluzzo e frutti di mare

Pinot Grigio DOC 2007
Az. Agr. Borgo Savaian, Cormons (GO) Gr.13,5%

 

Polpettine di baccalà e porcini su nido di polenta

Amarone della valpolicella 2004 DOC
Zenato, S.Benedetto (VR) 16%

 

Medaglione di stoccafisso con salsa di chiodini e radicchio

Tre filer 2005 Vino da tavola
Az. Agr. Ca dei Frati, Lugana di Sirmione (VA) 13%

 

Crespelle dolci con crema pasticcera al cioccolato e gelato alla vaniglia